Tag: Circulariteit

  • Help jij mee om de bodem te redden?

    Bij Herenboeren Heemstede mag ik een pilot draaien voor mijn stage, gericht op bodemregeneratie. Het gaat om een boomgaard die er bovengronds prachtig uitziet, maar ondergronds tekenen van verval vertoont. Verdichting, waterproblemen, onbeschikbare nutriënten en een disbalans in het bodemleven bedreigen de bomen.

    Mijn doel: van 1 hectare een Soil Carbon Sponge maken binnen één jaar. Dat doe ik met de kracht van microben en zorgvuldig samengestelde organische reststromen.

    Daarom ben ik op zoek naar mono-reststromen zoals houtsnippers, bladeren, koffieprut, mest, bierbostel, schillen etc. Heeft jouw bedrijf zulke stromen beschikbaar in de regio Haarlem? Dan kom ik graag met je in contact.

    Samen kunnen we bijdragen aan:

    • Lokale klimaatadaptatie (tegen droogte en hitte)
    • Circulaire verwerking van reststromen
    • Gezonde, weerbare landbouwbodems

    Deze pilot kan een voorbeeld worden voor regeneratieve landbouw in Nederland.

    Meer weten? Kijk op https://mycocyclo.nl

    Of stuur me een bericht – ik hoor graag van je!

  • Microbiële Activiteit in de Bodem- een Klimaat adaptieve strategie

    Samenvatting: We kunnen ons land, de lucht en het water zuiveren via microbiële activiteit, maar we moeten slim zijn in het ontwerpen van onze nutriëntenkringloop

    1. De rol van water in warmtedynamiek: Water beïnvloedt 95% van de warmtedynamiek op aarde, terwijl CO₂ minder dan 4% bijdraagt.
    2. CO₂ is een symptoom, geen oorzaak: Gedegradeerde bodems dragen bij aan klimaatverandering door het uitstoten van broeikasgassen. Het aanpakken van bodemgezondheid is daarom cruciaal.
    3. Hydrologische invloeden: Extreme weersomstandigheden hangen voornamelijk samen met verstoringen in de waterkringloop.
    4. Koolstof en waterstof: Deze twee elementen zijn nauw met elkaar verbonden. Hun samenwerking is essentieel voor het leven op aarde en voor talloze andere toepassingen.

    Bij het bemiddelen van klimaat verandering spreekt Walter Jehne over het opbouwen van de Soil Carbon Sponge. In een van zijn lezingen stelt hij dat we ons niet moeten richten op koolstof zelf, omdat dit slechts een symptoom is. Wat werkelijk de warmtedynamiek van de aarde reguleert, is waterdamp.

    Koolstof

    Toch hebben we koolstof nodig om de planeet te kunnen afkoelen, omdat het een fundamenteel bouwblok is voor de bodem. Koolstof fungeert als een binder van andere elementen. Het leven is gebaseerd op koolstof, en daarom is een gezonde bodem rijk aan functionele koolstof.

    Koolstof wordt vaak over het hoofd gezien als voedingsstof, terwijl het tal van voordelen biedt:

    • Verhoogt de kationenuitwisselingscapaciteit (CEC), waardoor de bodem beter voedingsstoffen vasthoudt
    • Helpt bij het neutraliseren van zure bodems
    • Biedt voedsel en huisvesting voor bodemleven
    • Stimuleert de kringloop van voedingsstoffen, wat leidt tot hogere opbrengsten
    • Verbetert het waterbergend vermogen van de bodem dankzij organische stof
      Bron: [[Soil Chemistry, Nutrient Cycling and Soil Biology Graham Lancaster]]

    Bij het bouwen van de Soil Carbon Sponge houdt de bodem veel meer water vast- per procent organisch stof gehalte kan een bodem zo’n 25.000 gallon vasthouden per acre. Dit is 334 duizend liter per procent, per hectare.

    20250404 185822

    ‘Omdat er weinig koolstof in de bodems van de landbouw zit, hebben bodem wetenschappers de schatting gemaakt dat je geen koolstof in de bodem kunt opslaan. Maar dat kun je dus wel met de juiste aanpak!’
    Bron: [[FC1 L14 – Carbon Sequestration and the Carbon Cycle]], Elain Ingham

    We willen het CO₂-gehalte in de atmosfeer onder de 500 ppm houden, maar we kunnen ook te veel koolstof in de bodem vasthouden. Er moet namelijk ook voldoende CO₂ in de lucht blijven—ongeveer 150 ppm—anders zou de biosfeer instorten, omdat planten dan geen koolstof meer uit de lucht kunnen opnemen.

    De schattingen lopen ver uiteen, maar het blijkt dat de landbouw verantwoordelijk is voor de uitstoot van 15% van de wereldwijde GHG’s. Het is geen tijd voor het wijzen met vingers, maar een tijd van oplossingen aandragen.

    “although estimates vary, agriculture is directly responsible for somewhere around 15% of global green house gas emissions…. blowing carbon of into the air (1/3 of CO2 in the atmosphere is from plowing (between 1800 and 1980))
    Bron: [[Growing a revolution]], David R. montgomery

    Wanneer de bodemstructuur slecht is, zijn micro-organismen minder effectief in het vasthouden van koolstof in de bodem. Daarom willen we ideale omstandigheden creëren zodat microben hun werk goed kunnen doen. Dat betekent dat er lucht door de bodem moet kunnen circuleren. Dit kan door eenmalig ploegen. Mijn voorkeur heeft het om vervolgens planten te gebruiken met penwortels. Deze planten breken de verdichting in de bodem open.

    De rol van planten in koolstofopslag

    Planten nemen koolstof op uit de lucht via fotosynthese. Deze koolstof wordt via de wortels naar de bodem geleid—een proces dat bekendstaat als het Liquid Carbon Pathway. De effectiviteit van dit proces hangt sterk af van plantendiversiteit. Idealiter gaat het om 40 verschillende soorten uit minstens 4 plantfamilies, zoals het Jena Experiment in Duistland heeft aangetoond.

    https://the-jena-experiment.de/

    Diversiteit stimuleert fotosynthese en bevordert de koolstofopslag in de bodem. Deze hoeveelheid aan verschillende planten is niet praktisch voor de boer, maar wel effectief in het opnemen van CO2 uit de lucht en dus het vormen van biomassa.
    Naast de liquid carbon pathway is er nog een weg waardoor koolstof zijn weg vind naar bodem, dat is vergaand organisch materiaal. Denk hierbij aan mest en resten van planten, maar ook overleden dieren, insecten en vooral microben.

    De rol van het bodemvoedselweb

    In bodems die bacterie gedomineerd zijn—zoals in grote delen van Nederland—komt tot wel 80% van de opgenomen koolstof weer vrij in de atmosfeer. Om dit te voorkomen is microbiële omzetting nodig: het omzetten van vluchtige koolstof in stabiele bodemkoolstof. Dit gebeurt via het bodemvoedselweb, waarin een rijke microbiële diversiteit essentieel is voor langdurige koolstofopslag.

    Schimmels: de ontbrekende schakel

    Schimmels spelen een sleutelrol in het vasthouden van koolstof in de bodem. Helaas zijn ze nauwelijks aanwezig in de bodem van de Nederlandse landbouw. De koolstof die planten via hun wortels afscheiden (zogenaamde worteluitscheidingen) dient als voedsel voor micro-organismen. In ruil leveren deze microben voedingsstoffen terug aan de plant. Dit is een klassiek voorbeeld van een symbiotische relatie waar zowel plant als bodemleven van profiteren.

    Bodem Gezondheid Principes

    voor het bouwen van de Soil Carbon Sponge dien je je aan de volgende principes te houden.

    • Onderhoud bodembedekking en bescherming
    • Zorg voor een levende wortel in de bodem, zo lang mogelijk gedurende het jaar
    • Integreer vee en/of hun mest (indien haalbaar)
    • Diversiteit, diversiteit, diversiteit – in planten, dieren en bodemleven
    • Optimaliseer fotosynthese van planten
    • Beperk verstoring – vermijd het “doden” van je ondergrondse bodemleven
    • Beheer op basis van wat je wél wilt, niet op wat je probeert te vermijden
    • De acties die voortkomen uit deze principes zijn afhankelijk van je specifieke klimaat en omstandigheden
      Bron: [[For the love of Soil]], Nicole Masters

    Houdt je aan deze principes en je bevordert bodemgezondheid. Haal via planten en microben koolstof uit de lucht en stop daarmee water terug in onze opgedroogde bodems. Nederland behoort een sponzig landschap te hebben zodat we onze atmosfeer en water kunnen zuiveren, daarvoor dienen we wel aandacht te geven aan wat onze maatschappij fundeert- de bodem onder onze voeten.

  • Openingsbrief MycoCyclo

    Het is mijn missie om gezond voedsel te produceren terwijl ik het leven in de bodem regionaal stimuleer. Hierbij heb ik de intentie om een nationale impact te hebben, met als doelstelling om van een hectare grond een ‘Soil Carbon Sponge’ te maken in 1 jaar tijd. Daarmee help ik bij het herontwerpen van Natuur ter bevordering van menselijk Welzijn & Gezondheid binnen een stabiel klimaat.

    Voor mijn school ben ik een eenjarige stage aan het lopen bij een boerderij in de omgeving van Haarlem. Bij deze boerderij ben ik bezig met bodemregeneratie. Meestal wordt hiervoor o.a. compost gebruikt. Compost wordt over het algemeen gebruikt om onttrokken mineralen weer aan te vullen en het organisch stofgehalte te verhogen. Gangbaar is dan om 20 kuub compost per hectare uit te rijden. Van de ‘compost’, die ik leer maken op de SoilFoodWeb school heb ik maar 1 kuub van nodig per hectare. Waarom is er zo’n groot verschil en wat maakt deze ‘compost’ dan zo bijzonder? Dat ga ik kort toelichten.

    De ‘compost’ die ik wil maken is een beetje anders dan de compost die je gewend bent. Op het eerste gezicht lijkt de compost niet eens hetzelfde als wat je in het tuincentrum koopt. Het lijkt op compost die nog niet goed gecomposteerd is. Waar de ‘compost’ zich in onderscheidt zijn de aanwezige micro-organismen. Daar waar gangbare compost nagenoeg steriel is, zit de ‘compost’ die ik maak tjok vol met micro-organismen. Het is om die reden dat ik de ‘compost’ verder een microbiologische preparaat noem. Zo’n preparaat beoordeel ik met een microscoop. Hieronder zie je een voorbeeld naar wat ik dan kijk.

    Zo tel ik de aantallen en meet ik het volume van enkele organismen die gewenst zijn in een gezonde bodem. Ik let hierbij op schimmels, bacteriën, protozoa en nematoden etc. Deze organismen samen wordt het bodem-voedsel-web genoemd. 
    De organisme hierboven in het filmpje is een root-feeding nematode. Deze nematode is aangetroffen in de boomgaard van de boerderij. Zonder predatie van deze nematode, zal deze zich ongebreideld voortplanten en de boomgaard aanzienlijke schade berokkenen. Dit is dan ook een reden waarom je een bodem-voedsel-web nodig hebt.
    Waarom heb je het bodem-voedsel-web nog meer voor nodig in de bodem?

    Gevolgen Groene Revolutie

    We nemen even een stapje terug om dit concept te begrijpen. Door eeuwen te ploegen en de laatste eeuw de middelen van de ‘Groene Revolutie’ toe te passen, hebben we onze bodems uitgeput en gesteriliseerd, het bodem-voedsel-web is daarmee afwezig. Eutrofiëring, bodem-compactie en aantasting van het voedsel door ziekten en plagen zijn hiervan het gevolg. Ook bevat ons voedsel steeds minder nutriënten. Daarnaast lijkt er een verband te zijn tussen een tanende microbioom van de mens, en het tanende microbioom in de bodem en op het gewas. Een oplossing is om meer te gebruiken van wat we al deden, namelijk meer en dieper ploegen, meer kunstmest en meer pesticiden toepassen. Maar die weg lijkt eindig te zijn….

    Kunstmest maken is zeer energie intens, komt van ver en van sommige mineralen raken de voorraden in de mijnen op. Ploegen blijkt erg schadelijk te zijn voor de bodem, je verstoort namelijk het leven in de bodem. Ook komt er flink wat CO2 vrij uit de bodem bij het ploegen en houdt de bodem minder water vast. Tenslotte hebben de pesticiden een grote impact op al het leven, niet alleen de ‘plagen en ziektes’. 

    Van grond naar Spons

    Compost die ik wil maken en geanalyseerd wordt op de aanwezige bodem-voedsel-web, noemen we dus een microbiële preparaat. Zo’n preparaat is een middel om de ontbrekende organismen in de bodem weer aan te vullen.  De organismen samen vervullen namelijk bepaalde functies voor ons in de bodem. Want het leven is niet per toeval zo ontstaan zoals ze ooit was. We leven in een microbiele wereld, en een wereld aan microben leeft in ons. Het zijn de micro-organismen die van de grond een spons maken. Het is op een sponzige bodem waarop een maatschappij kan gedijen.

    Voordelen bodemvoedselweb

    • Minder tot zelfs geen kunstmest nodig vanwege een natuurlijke nutriëntencyclus. Je krijgt dan weer voedsel dat rijk is aan nutriënten. In het geval van een monocultuur dat bijvoorbeeld veel stikstof gebruikt, dan zou je wel moeten aanvullen met een mineraal. 
    • Geen pesticiden ter preventie nodig, want ziekten en plagen worden in toom gehouden door andere (gewenste) organismen. Dit stoelt op Consumeren van elkaar, Competitie om voedsel en Competitie voor een plekje op de plant. Je gebruikt pesticiden dus alleen als dingen echt verkeerd gaan. Maar bij het toepassen van grote diversiteit breekt er zelden een ziekte uit.
    • Een bodem met het complete bodemvoedselweb houdt beter water en koolstof vast. Je hebt dan in wezen een sponsige bodem.
    • Een bodem met het complete bodemvoedselweb kan zelfs gifstoffen afbreken, forever chemicals zoals PFA’s daargelaten. 
    • Verbeter je de bodem op grote schaal, dan verbeter je de atmosfeer. Je past dus klimaatadaptatie toe.
    • Ten slotte lijkt er een positief verband te zijn tussen een bodem met een gezonde microbioom (bodemvoedselweb) en een gezond microbioom in de darmen van mens en dier.

    Het concept van de pilot betreft het hoogwaardige verwerken van organische reststromen uit de horeca, boomverzorgers en bierbrouwers tot microbiologische preparaten. Ik heb dan ook een oproep gedaan voor het verzamelen van reststromen zodat ik deze preparaten kan maken voor mijn stage. Deze preparaten wil ik vervolgens naar de landbouw brengen, bijvoorbeeld naar een betrokken boerderij. De landbouw zal deze producten gebruiken om hun grond weer vruchtbaar en levend te maken. Boeren zullen vervolgens groenten en fruit kweken volgens regeneratieve methoden.

    De gemeten parameters tijdens het project:

    • Compactie bodem (dichtheid)
    • bodem-voedsel-web
    • Koolstof in de bodem
    • Water opslag in de bodem
    • Productie van de boer in kg per hectare (kwantiteit)
    • Nutriënten dichtheid van het voedsel (kwaliteit)
    • Bespaarde afval van de betrokken partijen (horeca, boomverzorgers, bierbrouwers)

    Deze parameters worden op meerdere momenten gedurende het jaar gemeten om de impact van ons handelen te bepalen.

    Op naar een succesvolle pilot!